猕猴桃和七种食物一起吃会影响营养功效吗？

猕猴桃味道酸甜，营养丰富，含有人体所需的氨基酸，还富含维生素C、苹果酸、脂肪等，对癌症有一定的预防和治疗作用，也可用于用于美容养颜、减肥健美、治疗口腔溃疡。但猕猴桃不能与七种食物同食，以免影响营养效果。

猕猴桃不能和七种食物一起吃

1. 黄瓜

黄瓜中含有维生素C降解酶，可以破坏食物中的维生素C。为了避免破坏猕猴桃中的维生素C，尽量不要同时吃这两种食物。

2. 螃蟹

螃蟹含有五价砷化合物，对人体无害。但如果与富含维生素C的猕猴桃一起食用，五价砷会遇到维生素C，五价砷会转化为三价砷，这是毒性很大的砷。如果长期一起食用，随着毒物的积累，会引起抽搐、恶心等中毒症状。

3.胡萝卜

猕猴桃与胡萝卜的相似之处在于，猕猴桃含有丰富的维生素C，而胡萝卜中含有一种维生素C酶物质，可以破坏维生素C。如果两者同时食用，其原有的营养价值就会降低。

4.肝脏

猕猴桃不能与动物肝脏同食。猕猴桃富含维生素C。动物肝脏中含有丰富的铜、铁血浆，可以氧化食物中的维生素C，从而降低其营养价值。

5.牛奶

由于维生素C易与乳制品中的蛋白质凝固，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻。因此，吃完富含维生素C的猕猴桃后，千万不要立即喝牛奶或吃其他乳制品。

6、白萝卜

猕猴桃和白萝卜不能一起吃，因为猕猴桃和白萝卜都含有抑制甲状腺、诱发甲状腺肿大的因子。它们一起吃很容易诱发甲状腺肿。

总结

以上就是《猕猴桃不能与七种食物同吃，以免影响营养效果》的全部内容。猕猴桃是一种很好的食疗食品，但猕猴桃如果不适当与某些食物一起食用，就会造成相反的效果。因此，大家在吃猕猴桃之前，一定要了解一下吃猕猴桃的禁忌。