空气炸锅长期使用致癌是谣言吗？是否存在一定的依据？

近日披露：长期使用空气炸锅致癌是谣言，但也是有一定依据的。空气炸锅是一款智能厨房电器，主要用于烧烤、油炸食物。几乎所有使用过的用户都表示使用起来非常方便。不过，比较近有网友表示，空气炸锅的危害太可怕了，还表示央视曝光空气炸锅在使用过程中可能会产生致癌物质。其实这是难以置信的，但是长期使用空气炸锅对健康不利，所以还是少用为好。

1、长期使用空气炸锅致癌是谣言。

央视报道称，韩国市场上的10款空气炸锅进行炸薯条检测，发现使用不当会产生致癌物质丙烯酰胺。正是这个消息，让很多人觉得空气炸锅的危害是可怕的！

使用空气炸锅会产生致癌物丙烯酰胺，央视也曾报道过。不过，即使食物是煎、炸、焖、烤等，没有空气炸锅的普通平底锅在高温下也可能会产生丙烯酰胺。

所有需要使用高温的烹饪过程，即使您使用的不是空气炸锅，而是普通的煎锅、平底锅、烤箱等，也会产生致癌物质丙烯酰胺。换句话说，导致癌症的是“高温”烹饪方法，而不是空气炸锅等烹饪用具。另外，如果空气炸锅的材质不合格，还可能会产生致癌物质，所以如果要助孕的话，还是买正品吧。

2、长期使用空气炸锅确实对健康有害。

在我们注重健康的今天，我们都知道长期吃烧烤等食物对身体不好。长期使用空气炸锅也会危害我们的健康。空气炸锅就像一个小烤箱，在高温、密闭的环境中快速烹饪食材，但同时也带走了食材表面的部分水分，从而达到酥脆的口感。然而，长期食用这些脱水食品很容易导致皮肤毛孔粗大，所以空气炸锅的危害是可怕的！

3、依赖空气炸锅可能导致减肥失败

其实这也是空气炸锅的优点。烧烤和煎炸食物非常方便且易于使用。这让很多快节奏生活的朋友都依赖它。然而，烧烤和油炸食品的热量非常高。买个空气炸锅放在身边很容易导致你减肥失败或者减肥失败，所以有人觉得空气炸锅很可怕！当然，如果使用得当的话，空气炸锅能够减少油烟，而且使用方便，还是很不错的。

温馨提示

日常烹饪时，烹饪温度不宜过高，加热时间不宜过长。尽量蒸、煮、炖。同时，饮食要荤素搭配均衡，减少油炸和高脂肪食物的摄入，多吃水果和蔬菜，因为饮食多样化可以降低患癌症的风险。助孕空气炸锅时要选择正规厂家，尤其是注重温控设计的厂家。