2024-07-16 21:57:39产后饮食点击:119
对于做试管的不孕患者而言,都会经历促排卵阶段,而促排卵最后就需要打夜针,所谓的夜针也就是用于促进卵母细胞的最终成熟,而夜针后一般是在36小时左右进行取卵,在取卵前除了需要适当的休息外,那么饮食上面的补充也非常关键,吃豆腐干自然也是可以的,不过具体怎么吃还是要根据当地的做法,总之多吃就行。
兰花干是湖南省传统的特色名菜,属于湘菜系。并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
在注射完夜针后,等待36-37小时左右就可以进行取卵,而在这之前,除了需要休息不剧烈运动外,饮食上面则需要加强营养,对于吃兰花干的问题,当然是可以吃的,并且用于和其它食材一起炒最好,并且兰花干食用后是可以调和气血、利湿消肿的。
兰花干的营养价值
兰花干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的8种氨基酸,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
兰花干属于是豆制品,其中富含有维生素和蛋白质,在夜针后食用的好处也是不少的,不过兰花干具体要怎么做,以及要怎么做才好处又营养,那么下面这两种做法,大家可做参考;
兰花干红烧肉
原料:五花肉300克、大白干2条、八角1颗、干椒2根、生姜适量、葱适量、糖1-2汤勺、醋1汤勺、料酒1汤勺、生抽1汤勺、老抽2汤勺、鱼露1汤勺、盐
做法:
1、油热后加入五花肉、姜片、料酒煸炒至金黄色,此步骤油可以多倒些,余油加上肉煸出来的油可以用来后面煎干子,同时五花肉走过油后吃起来更香而且不油腻。啰嗦一句,喜欢鲜甜味的亲们加2勺汤吧;
2、将多余的油盛出,锅里的肉加葱、八角、糖,老抽、生抽、鱼露、醋和水,当然如果有高汤加更美妙(醋能让肉更加稣烂并有一股特殊的肉香,这个量最后吃不出一点酸味的,放心大胆的放吧),盖上锅盖后小火慢炖30-60分钟;
3、在炖肉的同时,切制兰花干,将干子表面斜剖一道道条纹,不要切到底,然后再按反方向继续剖斜条纹,表面形成斜网格状;
4、最后将白干切成九个小方块;
5、用开始炸肉的余油煎干子,加少许盐,将干子煎炸至金黄即可;
6、最后将煎炸好的干子倒入正在炖制中的红烧肉中,加上锅盖继续再炖20-30分钟;7、最后关火让汤汁再浸闷干子10分钟就可出锅了,这道菜可以一次性的多做些,隔夜并且越反复的热越入味。
肉末焖兰花干子
材料:肉末、兰花干子、蒜瓣、盐、辣椒、蚝油、酱油、鸡精、香菜
做法:
1、先将肉末加水熬成汤;
2、加兰花干子,拍扁的蒜瓣到汤里焖,加盐,加辣椒焖到收汁;
3、最后淋蚝油,酱油撒鸡精拌匀,盛出盖到碗里的香菜上就OK了。
以上这两种做法是最能体现营养价值和味道的,当然,兰花干也可以用于凉拌和卤制,不过建议还是用于炒肉最合适,特别是吃兰花干红烧肉,那么还能起到调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气的效果。
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