2024-07-09 16:32:09婴儿饮食点击:130
枸杞是茄科植物枸杞的果实。枸杞具有多种保健功效,是卫生部批准的军民两用食品。吃枸杞有益健康,与菊花茶搭配,可以清肝明目。枸杞味甘、性平,主要功能为润肺养肝、滋阴补肾、明目。孕妇可以适量吃枸杞,可以有效缓解因怀孕引起的眼睛干涩、腰膝酸痛,还可以增强免疫力。
枸杞可以降血糖吗?
枸杞不能降低血糖。
枸杞与水果相似。它含有一些淀粉成分。淀粉将转化为糖。一次吃太多也可能导致血糖升高。但一般来说,它的升血糖作用并不明显,只要不要一次性食用过多即可。
另外,还要注意使用的方法。如果单纯吃枸杞或者把枸杞泡水喝,是没有什么大问题的。但如果用来煲汤或泡水,里面会加桂圆、荔枝或冰糖,或者和蜂蜜一起吃,对血糖影响很大。因此,一定要选择适量和正确的食用方式。
枸杞的功效与作用
1.补肾益肝,润肺明目。吃枸杞可以滋补肝肾。对妊娠引起的气血亏虚、肝肾阴虚的患者有一定的疗效,并能预防先兆流产。
2、调节免疫力。枸杞能调节机体免疫功能,有效抑制肿瘤因子的生长。
3、延缓衰老。研究表明,枸杞具有延缓衰老的作用。
4、枸杞中含有枸杞多糖,对肾功能低下的男性有很好的改善作用。
食用枸杞的注意事项
1、未成熟的枸杞不宜食用。枸杞的水溶性提取物具有一定的毒性。如果误食,会引起全身抽搐,严重时甚至会导致流产。
2、未经加工的枸杞不宜食用。新鲜枸杞需要用碳酸氢钠浸泡,去除表面的蜡层。否则,很容易导致氧化变质。
3、枸杞需要存放在阴凉干燥的环境中,温度不宜过高或过低,以免枸杞变质发霉。
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