黑鱼汤的哪些做法有利于术后恢复？

2024-01-07 17:22:46流产注意点击：186

黑鱼汤清炖的做法是非常有利于术后恢复的，主要就是由于黑与众含有非常丰富的蛋白质和多种氨基酸，对于身体虚弱并且做过手术的患者来说，是非常滋补的，能够促进伤口的恢复。而清炖能够保留黑鱼中的营养物质，所以是最适合用于术后恢复的一种做法。

黑鱼汤的做法

1.准备所需要的食材：黑鱼一条、老姜、食盐、油、葱、料酒等；

2.首先需要将杀好的黑鱼冲洗干净然后沥水，再将鱼打好花刀并且将鱼头对半切开，这样更易于进味和煮熟；

3.然后就需要在锅中放入适量的油，再加入姜丝，放入鱼两面煎黄；

4.鱼煎的差不多了就倒入适量的清水，没过鱼即可，再放入适量盐盖锅盖大火煮；

5.等到鱼汤开始变白以后加入少量料酒和，再焖五秒，出锅了撒上葱就可以享用了。

黑鱼汤的做法还是非常简单的，并且这样的做法能够保留黑鱼的原汁原味，更有利于患者伤口的恢复，制作方法也是相当简单的，有需要的可以尝试一下。