2024-05-24 16:53:14优生知识点击:126
如果血糖高的话,一定要注意日常饮食。高血糖患者可以多吃富含高蛋白、高纤维、低糖的食物来帮助降低血糖。高血糖患者体内无法产生足够的胰岛素来分解从食物中获取的糖分。患者可以选择有助于降低血糖的食物。让我们来看看如果你血糖高的话,哪些食物可以比较快降低血糖。如果您患有高血糖,以下六种食物是比较好的。
1. 燕麦
燕麦具有很高的营养和保健价值。燕麦富含B族维生素、烟酸、叶酸和泛酸,特别是维生素E,每100克燕麦粉高达15毫克。此外,其氨基酸组成全面,人体必需的八种氨基酸含量居首位,尤其是赖氨酸,高达0.68克。
如何降血糖:可以煮粥或者直接冲泡当早餐。注意不要加糖。
2.海藻
海藻富含海藻多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素,其中海藻多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可以饭前吃海藻来降低血糖。一般海带都可以用来做汤、汤。
如何降血糖:紫菜10克,瘦猪肉50克,清汤300克,葱姜末10克,湿淀粉20克,香油、味精、醋各适量。海带去除杂质,冲洗干净;将瘦肉剁成肉末,加少许盐拌匀;锅中加入清汤、精盐、味精、肉末。海带煮熟后,加入海带,用湿淀粉勾芡,加入葱末、姜末、醋,淋入香油。
3.洋葱
洋葱含有硫醇、二硫化物、三硫化物和多种氨基酸等有气味的物质。它们具有很高的药用价值,可以降低血脂、抗血小板聚集、抗炎、平喘等作用。它们还具有良好的降血糖特性。影响。洋葱可以生吃,也可以炒着吃。
降血糖吃法:洋葱150克,干海米30克,姜丝5克,盐、酱油、色拉油、料酒、香油、味精适量。洋葱去皮,洗净切丝,用水洗净,沥干。将料酒、味精、酱油、盐、姜丝搅成汁备用。热色拉油,加入洋葱和虾米,加入调味料炒熟,然后倒入香油。
4. 苦瓜
古代文献记载,苦瓜可以帮助“解渴”(相当于今天的糖尿病)。据现代临床报道,苦瓜提取物具有显着的降血糖作用,苦瓜片辅助治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可做汤或凉菜,也可榨汁或晒干泡茶。
如何降低血糖: 取苦瓜250克,瘦猪肉50克,豆芽3克,豆油25克,香油,葱花,姜末,盐。将苦瓜切成条备用。将猪肉剁成粉,豆芽切末。将苦瓜条、肉末、豆芽炒香,加入调味料。
5、黑木耳
黑木耳含有黑木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素、钾、钠、钙、铁等矿物质。其中,黑木耳多糖具有降血糖作用,黑木耳多糖可以降低糖尿病人的血糖。黑木耳可用于制作菜肴或炖菜,或作为配料。
如何降血糖: 取干黑木耳250克,干海带25克,精盐、味精、胡椒粉、蒜末、姜末、香油、花生油、鲜汤适量。将黑木耳洗净,切成小块,用开水冲洗干净,沥干水,放入盘中,加精盐、鲜汤、味精拌匀,加入姜末、蒜末,淋少许芝麻油。
总结:
糖尿病患者主要是摄入过多的主食、精制碳水化合物和高热量食物,超出了其利用胰岛素的能力。因此,只有吃上述的主食,才能减轻胰岛的负担,稳定血糖。上述五谷杂粮主要是指荞麦、燕麦、藜麦、豆类和玉米。一些蔬菜可以与精制碳水化合物如精米、面粉等按比例混合。建议不要煮粥。比较好吃可以煮熟的粗粮。然后再结合餐后运动,通过均衡饮食就可以有效控制血糖。
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