哪些人不宜食用豆腐？现在了解还来得及吗？

豆腐不仅是国内传统的豆制品，也是餐桌上比较常见的食物之一。无论采用哪种烹饪方法，其鲜嫩的味道都无法掩盖，是很多人都爱吃的美味佳肴。但豆腐虽好，但并不适合所有人。我们来看看四类人不宜吃豆腐。

不宜吃豆腐的四类人群

1、痛风患者

通气是体内嘌呤过多无法代谢所致，而豆腐富含嘌呤，是痛风患者的禁忌。吃豆腐很容易导致体内嘌呤过多，所以通气患者应尽量少吃或不吃。

2.肾病患者

豆制品主要是由豆类制成的。豆类中的蛋白质是植物蛋白。大部分被人体代谢后会变成含氮废物，经肾脏处理后排出助孕。如果吃豆类过多，体内植物蛋白的含量就会过高，给肾脏造成较大的负担。因此，肾病患者应少吃或不吃豆制品。

3.缺碘患者

豆腐中含有一种叫做皂苷的物质，可以促进人体内碘的排出。不仅缺碘的人不能吃，而且大多数人也不适合长期吃豆腐，否则也会造成体内缺碘。如果缺乏碘，甲状腺就会出现问题，不仅会表现为甲状腺肿大，还会出现食量减少、身体虚弱等症状。

4、脾胃虚寒的人

脾胃虚弱的人比较容易出现胃痛、腹泻的情况，尤其是胃寒或吃生冷食物时。豆腐属于寒性食物，吃豆腐可能会加重脾胃不适；另外，脾胃虚弱的人，消化功能较差，互相腐烂中有大量的蛋白质。这类人吃豆腐过多，容易出现消化不良，导致腹胀、腹泻等不良反应。

概括

痛风患者不宜吃豆腐，应尽量少吃或不吃豆腐。豆腐是嘌呤含量极高的食物，痛风患者往往血尿酸指数异常偏高。一旦吃了高嘌呤豆腐，痛风发作就会加重。尤其是老年人、肠胃不好的人以及患有肾病、缺铁性贫血、动脉硬化的患者更要注意控制豆腐的摄入量，少吃。